Caffè Minerva is ooit begonnen tijdens de "boeren markt", iedere vrijdag markt op het Minervaplein in Amsterdam Zuid waar we de bezoekers een lekkere bak koffie aanbieden voor een vriendelijke prijs. Vervolgens hebben we het hele koffie verhaal naar een hoger niveau gebracht. De Jura apparaten werden vervangen door een handgemaakte espresso machine uit Milaan met alle professionele toebehoren van maler tot bedrukt servies waardoor we nu barista kwaliteit koffie aanbieden tegen de nog steeds zeer vriendelijke prijs. Uiteraard zijn we daar niet gestopt en tevens op zoek gegaan naar de beste koffie bonen en de beste roosters. Niet alleen om te genieten van een heerlijke coffee to go op de markt maar ook voor de thuis barista of voor kantoor. Dit heeft geresulteerd in een beperkt maar zeer onderscheidend assortiment van biologische fair-trade bonen uit Honduras, Ethiopië, Colombia en India, deels geroosterd in Napoli en deels door ons zelf. Ook malen we deze koffie vers ter plekke op de markt voor klanten die geen maler bezitten. Behalve de koffie collectie bieden we onze klanten ook een groot assortimnent zelfgemaakte koekjes en cakes aan (vegan chocola/hazelnoot, gluternvrije citroen/polenta/amandel, suikervrije bananenbrood en veel meer). Verder verkopen we houdbare smoothies en knijpfruit, vitamine shots, zelf gemaakte maaltijden en veel meer. Tevens zijn de meeste producten ook beschikbaar via onze webshop, maar je kunt natuurlijk altijd even langs komen om een bakkie te proeven en meer te weten te komen. Ik hoop je dan ook snel te mogen verwelkomen.
Dan is er onze mobiele koffie bar. We hebben een oude Piaggio Ape50 opgeknapt en omgebouwd tot een geweldig mooie "rijdende koffie bar". Voorzien van een twee groeps barista machine, compacte bonen maler en alles wat je van een professionele koffie bar mag verwachten. Top kwaliteit koffie en thee op lokatie. Met deze Ape50 gaan we de meeste weekeinden naar het Sarphatiepark in Amsterdam, vlak voor "het groene gemaal". Uiteraard komen we ook graag naar u toe voor een feest, bruiloft, kantoor-event of andere gelegenheid. Neem gerust vrijblijvend CONTACT met ons op voor een op maat gemaakte offerte.
------------------------------
Caffè Minerva started during the weekly "farmers market", every Friday at Amsterdam's Minervaplein where we offered our guests at the market a good cup of coffee for a very friendly price. From there we took the entire coffee experience to the next level. We upgraded the machine to a handcrafted professional barista machine from Milan and added all the required tools to turn a market coffee into a full-blown "barista coffee". Obviously we didn't stop there as we want to provide our customers with not just great tasting "coffee to go" at the market but also with exclusive coffee beans to consume at home or in the office. We searched and found a limited but exclusive selection of the finest single origins and blends of organic and fair-trade beans streching from Colombia to Ethiopia, India and Honduras. Some blended and roasted in Napels, Italy and some roasted by us. We can also grind these coffees freshly for you on the spot during the market days. In addition to our exclusive range of coffees we also offer our customers a selection home baked cookies and cakes (vegan hazelnut/chocolate, gluten free lemon/polenta/almond and sugar free banana bread to name some). Furthermore we offer kids pouches and smoothies, vitamine shots, home cooked meals and a lot more. Most of our products are also available through our websop, however to serve you in person would be much nicer!
If you have something special to celebrate, we can offer you our mobile barista service on location. We turned a second hand Italian Piaggio Ape50 into a eye-catching "barista kiosk on wheels". Equipped with a two-groups professional barista machine, compact grinder and all the other required trimmings to provide a five star coffee experience. Top quality coffee and tea at any location. If you like to see this piece of kit in action, you can find us most weekends in Amsterdam's cosiest park, Sarphatipark. So if you are throwing a party, office event or getting married, CONTACT us for a tailor made offer to make your event even more special